■ビジネスモデル
◆事業内容
東京都内主要駅近くで路面店を3店舗運営しています。前期までは5店舗運営しておりましたが、前期に災害があった店舗を閉鎖(今期約2,500万円保険金収入あり)及び2024年12月末日に赤字店舗を譲渡しております。

◆商品、サービスの特徴
2店舗は『和牛』×『ワイン』×『大衆酒場』をコンセプトにしたネオ大衆酒場にて、神戸牛やA4～A5黒毛和牛料理と居酒屋らしい気軽なワインスタイルをご提案します！
1店舗は業態変更にて『自家製の秘伝のたれ』を用いた「焼き鳥」「焼き豚」が楽しめる大衆酒場となっております。

◆顧客、取引先の特徴
主な顧客は20代～50代の男女

◆従業員、組織の特徴
社員8名、アルバイト約16名
各店舗は店長、調理担当など運営体制確立しておりオーナーチェンジでも安心して引継ぎ可能です。

■希望売却価格
3,000万円(別途対象会社から退職金等3,000万円)

■売却形式
株式譲渡

■売却理由
選択と集中

■財務情報
【2024年10月期】(赤字店舗含む5店)
・売上高：198,441千円
・売上原価：57,187千円
・営業利益：▲10,719千円
・経常利益：▲9,892千円
・修正EBITDA：9,908千円
・3店舗利益：17,253千円
・純資産：576千円
※役員賞与：5,000千円、人件費：59,847千円、広告宣伝費：11,377千円、地代家賃：35,700千円、水道光熱費：6,213千円、減価償却費：10,710千円、管理費：4,090千円、現金預金：71,739千円、金融機関借入金：146,987千円、有形固定資産：47,627千円
【2024年11月～2025年7月までの9か月間累計】
・売上高：112,070千円
・売上原価：30,945千円
・営業利益：5,202千円
・経常利益：16,717千円
・修正EBITDA：18,120千円
・3店舗利益：14,521千円
・純資産：12,956千円
※人件費：31,831千円、広告宣伝費：6,464千円、地代家賃：20,381千円、水道光熱費：4,111千円、減価償却費：1,403千円、現金預金：68,606千円、金融機関借入金：126,134千円、有形固定資産：43,199千円